【XRF】冬至進補，當心有害重金屬！
耶誕前夕，一波波冷氣團來襲，讓人不禁想享受一份溫暖又滋補養身的美食。因國內中藥材大都仰賴進口，無法由產地控制品質與食品安全，若含有害重金屬，進補反而危害人體健康。因此在享用結合中藥和食材的冬令進補之前，除了解所使用中藥的作用與屬性外，更應注意中藥材的來源並對品質進行把關。
中藥材的原料來源多為天然的植物或動物，本身成份可能就含有微量重金屬，因此不同中藥材的限量標準也不同，以目前台灣行政院衛生署公告為例：
| 主旨 | 公告日期 | 公告內容 |
|---|---|---|
| 中藥濃縮製劑含總重金屬之限量 | 民國97年9月15日 | 中藥濃縮製劑含總重金屬之限量為100ppm以下 |
| 中藥濃縮製劑加味逍遙散等10個處方含總重金屬及砷含量之限量 | 民國97年9月15日 | 中藥濃縮製劑加味逍遙散等10個處方含總重金屬之限量為50ppm以下，砷含量之限量為5ppm以下 |
| 杜仲等七種中藥材之重金屬限量標準及其相關規定 | 民國93年1月13日 | 鎘（Cd）2ppm以下 鉛（Pb）30ppm以下 汞（Hg）2ppm以下 |
然而少數不肖業者為求快速療效以取信消費者，違法添加危害重金屬於中藥材或中藥製劑，常見添加的重金屬包括：汞（水銀）及鉛。重金屬大部分會蓄積於體內，不易代謝排出，若連續長期微量攝取，可能危害中樞神經、血液及各器官，導致噁心、嘔吐、腹痛、肝、腎壞死、神經病變、休克，甚至有致癌的危險。
實際以嘉富億所銷售之XRF儀器檢測由傳統蔘藥行購入的中藥粉末，發現該中藥粉末的汞（水銀）含量竟高達249ppm，砷為533ppm，鉛為11ppm，超出正常值的數倍以上。
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嘉富億所銷售之X射線螢光分析儀（XRF）不需破壞樣品，可於數分鐘內進行重金屬定性定量分析，其原理是利用一個高能X光激發測試樣品內所含重金屬，使不同重金屬產生特性螢光X射線訊號，再藉由儀器內部之檢測器接收及分辨訊號，因此可針對中藥材與中藥製劑所含重金屬進行快速篩選分析。
建議大家購買及服用中藥前，應先詢問合格中醫師，不要隨便聽信偏方或購買來路不明的中藥，以維護自身與親友的健康。
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